Sopp Buah Jelly,,Suwegeree Rek-Rek,,,

TABLOID NAKITA/FERDIANSYAH

Sop Buah Jelly

Artikel Terkait:

• Sop Buah Delima

Bahan:
300 gr aneka jeli, siap pakai
300 gr mangga harumanis, potong dadu kecil
300 gr melon, keruk bulat
200 gr cincau hitam, potong dadu kecil
200 gr jeli bentuk kelapa muda, siap pakai
1 sdm biji selasih, rendam dalam air hangat hingga mengembang
5 sdm susu kental manis
5 sdm gula pasir
750 ml air
2 lbr daun pandan
Es batu/es serut (secukupnya)

Cara membuat:
1. Campur air, gula, dan daun pandan. Rebus hingga gula larut, angkat, dan saring.
2. Campur semua bahan, simpan dalam lemari es.
3. Sajikan dalam gelas, dan hias sesuai selera. Tambahkan es batu/es serut, siram dengan susu kental manis.

Untuk 5 porsi

Wisata Kuliner Indonesia

BAGI seorang pakar makanan seperti William Wirjaatmadja Wongso atau publik mengenalnya dengan William Wongso, masakan asli Indonesia tidak akan pernah ada habisnya untuk dieksplorasi. Pakar kuliner kelahiran Malang 62 tahun lalu itu bahkan berani bertaruh masakan asli Indonesia adalah yang paling banyak ragamnya dibandingkan ragam masakan dari negara mana pun.

Untuk itulah, pakar makanan Eropa dan Asia itu bergembira jika event besar seperti Food & Hotel Indonesia 2009, The 10 th International Hotel, Catering Equipment, Food and Drink Exhibition digelar di Jakarta. Hingga 18 April besok, dia bahkan akan terus menjajal semua makanan dari berbagai belahan dunia yang dihadirkan di Hall D, Jakarta International Expo, Kemayoran. ”Intinya, kalau un]tuk urusan masakan dan makanan, apalagi jajal menjajal, serahkan kepada saya,” katanya.

Pakar kuliner yang belajar memasak secara otodidak dari tukang makanan pinggir jalan hingga Tempat Makanan hotel berbintang itu juga berharap, lewat makanan, nama Indonesia semakin mendunia. Sebab menjual pariwisata bukan melulu masalah sun, sea and sand, atau matahari, laut dan pasir atau pantai belaka. ”Tapi, menjual kuliner atas pariwisata masakan adalah cita rasa yang semakin menjadi tren dewasa ini”.

Untuk itulah, dengan kekayaan kuliner di Indonesia seperti batagor, Mushroom Food, Nasi Timbel khas Indonesia, dengan beribu masakan khas asli daerahnya, Indonesia akan mampu menjadi daerah tujuan wisata kuliner sejati.

Cake Coklat

Cake coklat adalah kue yang sangat digemari oleh siapa saja. Penampilan cake coklat yang menarik dengan lapisan coklat yang tebal dan lelehan coklat di atasnya, sungguh menggoda siapa saja yang melihatnya. Variasi cake coklat juga banyak sekali, seiring dengan tingginya permintaan pasar dan kuatnya persaingan di antara sesama produsen cake coklat.

Bahan-bahan yang digunakanpun sekarang sangat bervariasi. Setiap orang berlomba-lomba menciptakan varian cake coklat yang diharapkan bias menjadi favorit. Bahan-bahan tersebut bisa saja berupa campuran antara coklat dengan bahan lain seperti keju, kacang-kacangan, aneka buah, bahkan rempah-rempah, atau merupakan variasi dari perpaduan coklat sendiri, seperti coklat putih, milk atau dark. Coklat sendiri sudah lama dikenal orang sebagai makanan dewa, yang sangat banyak manfaatnya untuk kesehatan dan untuk memperbaiki mood seseorang.

Cake coklat mudah dijumpai dimana-mana. Baik di mal-mal besar yang tersebar di seluruh kota maupun di took-toko kue yang berdiri sendiri di jalan-jalan besar. Toko-toko yang menjualnya seringkali menggabungkan cake coklat dengan produk lain, seperti coklat praline, minuman coklat, roti, dan lain-lain. Jarang sekali, bahkan mungkin belum ada orang yang berani menjual khusus aneka cake coklat saja. Jadi sebenarnya pasar cake coklat masih sangat terbuka lebar, asalkan orang berani berinovasi dan mempelajari selera pasar.

Cake coklat yang dibuat oleh ibu-ibu rumah tanggapun seringkali tidak kalah enaknya dan penampilannyapun sangat menggugah selera. Alangkah berbahagianya anak-anak yang dimanjakan dengan cake coklat buatan ibu sendiri di rumah. Karena dapat dipastikan bahan yang digunakan pastilah bahan nomer satu yang sangat terjaga kebersihan dan kualitasnya, sehingga cake coklat tesebut selain dapat dinikmati sebagai camilan, dapat juga digunakan untuk menambah gizi anak-anak yang sulit makan.

Bagi anda yang Suka Dengan Es Krim, Kini anda dapat mencoba membuatnya sendiri,,, Dengan Cara,,,??

Motivasi Jika Anda mencari resep (dalam bahasa Indonesia) membuat es krim yang  ada diberbagai situs di internet, sulit/tidak akan ketemu.  Misal membuat es krim rasa concerto.  Maka Anda diminta beli buah-buah dan es krim siap saji dari pasar,  setelah itu disuruh mencampur sendiri :-( contoh: http://www.detikfood.com/lezatdanpraktis/minuman/2003/12/15/20031215-105048.shtml

Bikin sendiri ternyata mudah, tidak harus menggunakan  mesin pembuat es krim  (Eismaschine) Bahan Dasar475 ml  Sahne (cream/kepala susu) 125 ml  Susu cair (atau bisa juga santan kelapa) 4  butir telur 100 ml  gula (lebih bagus lagi kalau feiner Zucker / gula halus) 1 sendok teh vanilli Rasa Terserah Anda (apokat, coklat/Blockschokolade, Erdbeer/strawberry, pisang, etc.). contoh : 1 buah apokat Alat blender freezer / Gefrierfach, Gefriertrühe panci kecil wadah es krim kompor

Cara PembuatanAdonan 1 Apokat diblender, kemudian ditaruh ke dalam panci.  Masukkan Sahne dan susu/santan. Seluruhnya dipanaskan pelan-pelan sambil terus diaduk (Elektroherd : angka 2).  Jika sudah panas (gelembung udara mulai naik), panci diturunkan.Adonan 2 Telur (kuning+putihnya), gula, dan vanili diblender (dikocok).  Lalu dituangkan ke dalam panci berisi adonan 1. Semuanya kemudian dipanaskan lagi, sambil diaduk terus hingga mengental. Setelah kental, dituangkan ke dalam wadah es krim (rantang atau sejenisnya)  ditaruh ke dalam kulkas (Kühlschrank) selama 3-4 jam. Setelah itu dipindahkan ke dalam freezer (Gefrierfach), setiap 1 jam diaduk,  supaya tidak terjadi pengkristalan es. Setelah 3-4 kali pengadukan ( = 3..4 jam)  menurut pengalaman tidak perlu lagi diaduk. Jika es krim yang jadi terlalu keras/liat,  sebaiknya 10 menit dikeluarkan sebelum disantap. Selamat Mencoba Ea,,,,

Peluang Bisnis Warung Pecel Lele

Ikan lele merupakan salah satuikan yang tergolong murah dan mudah untuk didapatkan, hampir di seluruh wilayah Indonesia memiliki potensi untuk budidaya ikan lele. Kemudahan dan kemurahan harga yang dimiliki ikan tersebut, menjadi salah satu daya tarik ikan lele di kalangan masyarakat umum. Ikan lele dapat diolah menjadi berbagai menu makanan, namun menu ikan lele yang paling populer adalah menu pecel lele.

Konsumen
Menu masakan pecel lele memang sangat digemari oleh sebagian besar masyarakat. Baik dari kalangan bawah, menengah, hingga kalangan atas pun banyak yang menyukai menu yang satu ini. Harganya yang relatif murah, menjadikan menu pecel lele sebagai santapan para mahasiswa hampir setiap malam.

Anda ingin membaca kelanjutan artikel ini?
Silakan Login atau Daftar Menjadi Member. Gratis!!!

Artikel Terkait:

1. Pelopor Franchise Pecel Lele yang Naik Daun
2. Peluang Bisnis Lele
3. Peluang Bisnis Pembesaran Lele dengan Kolam Terpal
4. Menangkap Peluang Bisnis Ikan Lele Asap
5. Cara Sukses Bisnis Budidaya Lele

Artikel SebelumnyaArtikel Selanjutnya

Kue Pisang Coklat (Piscok) Nyumiiii,,,,

Makanan Pembuka Dan Cemilan       Cepat Dan Mudah Di Buat,,,

Deskripsi:

klo bikin piscok ini, mo berapapun jumlahnya, pasti abis ga bersisa. kemarin di bekasi bikin sampe 50 biji & ludes... des... des... sampe razan jg ikutan rebutan makannya.

tadi brencana mo bikin lg, tp lupa beli kulit lumpia di mbak mimi, tukang sayur langganan. akibatnya jam 12 siang bunda nglongok2 keluar pager berharap masih ada tukang sayur diluar sana... ternyata ada... tp si tukang sayur yg dijulukin "mpok judes" gara2 klo ditawar suka ngambek sambil nyeletuk "klo mo murah ke pasar aja bu" yaelah...

ya udin dah... drpd ga ada sementara permintaan mendesak, bunda beli deh... mahal lagi, 1500 sekantong isi 10 & cuma tinggal 2 kantong.

ternyata kulit lumpianya tipiiiis bgt sampe ada beberapa piscok yg harus didobel kulitnya... ga dpt 20 biji deh... :(


Bahan-bahan:
20 lb kulit lumpia
10 bh pisang ambon matang sekali
meises secukupnya
minyak utk menggoreng


Petunjuk : 
potong pisang menjadi 2, kemudian belah 2 lg. taruh 1 belahan diatas kulit lumpia, taburkan 1 sdt meises, taruh lg 1 belah pisang. gulung memanjang.
goreng sebentar sampai kulit renyah. angkat, sajikan.

yooook Ikutan Nyoba Buat,,, ?????

Membuat Puding jagung

Cara Membuat Puding Jagung

Selain cara membuatnya mudah, bahan yang dibutuhkan dalam membuat puding jagung sangat simple. Resep puding membutuhkan bahan agak berbeda dengan jenis puding lainnya, misalnya puding kopi yang harus menggunakan campuran kopi dan mentega, sedangkan puding yang kita akan buat yaitu puding jagung, menggunakan campuran jagung. Sekarang bagaimana cara membuatnya.

Bahan:

Jagung manis 200 gram, lalu diblender hingga lembut (gunakan air/susu/santan sampai 400 ml)
Agar-agar bening 1 sachet sebanyak 7 gr

Air/susu low fat/santan 300 ml 

Vanila essense 1 sdm 

Gula pasir 7 sdm

Cara Membuat :

1. Siapkan cetakan lalu dibasahi dengan agar pudingnya mudah keluar.
2. Hasil blenderan jagung dicampur dengan air/susu/santan. Panaskan diatas api sedang.
3. Agar-agar dicairkan dengan sedikit air, lalu masukkan.
4. Sisa bahan yg lain dimasukkan yaitu gula pasir, vanilla essense, lalu aduk rata.
5. Biarkan hingga mendidih, sambil diaduk sesekali.
6. Tuangkan ke cetakan, lalu biarkan dingin atau kalau bisa masukkan ke freezer kalau ingin cepat.
7. Setelah dingin dan udah mulai mengeras, siap untuk dipotong-potong dan disajikan.

Mudahkan,, Silahklan Mencoba ...